Zutaten
Hähnchen-Gulasch, Nudeln, Broccoli roh, Tomaten, Käse, Sahne, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Zucker, Pfeffer
Allergene
- 1 Glutenhaltiges Getreide (1a Weizen)
- 6 Soja
- 7 Milch / Laktose
- 9 Sellerie
- T Tomate
Kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-VO 1169/2011.
Nährwerte
| Nährstoffe | je 100 g | je Portion | %RI* |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 691 kJ | 2295 kJ | 27 % |
| Brennwert | 165 kcal | 548 kcal | 27 % |
| Fett | 5,5 g | 18,3 g | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 6,9 g | 34 % |
| Kohlenhydrate | 17,8 g | 59,1 g | 23 % |
| davon Zucker | 2,3 g | 7,7 g | 9 % |
| Eiweiß | 9,9 g | 33,0 g | 66 % |
| Salz | 1,1 g | 3,8 g | 63 % |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal) gemäß EU-VO 1169/2011.
Mikronährstoffe
Nährwerte
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Brennwert | 548,42 kcal | 27 % |
| Brennwert | 2305,64 kJ | 27 % |
| Wasser | 202,28 g | — |
| Eiweiß | 33,01 g | 66 % |
| Fett | 18,25 g | 26 % |
| Kohlenhydrate | 59,10 g | 23 % |
| Ballaststoffe | 6,65 g | 27 % |
| Rohasche | 5,38 g | — |
| Salz | 3,78 g | 63 % |
| Alkohol | 0,00 g | — |
| Stickstoff gesamt | 5,27 g | — |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Zucker gesamt | 7,70 g | 9 % |
| Saccharose | 2,38 g | — |
| Glucose | 1,47 g | — |
| Fructose | 1,58 g | — |
| Lactose | 0,65 g | — |
| Maltose | 1,18 g | — |
| Stärke | 51,01 g | — |
| Monosaccharide gesamt | 3,05 g | — |
| Disaccharide gesamt | 4,21 g | — |
| Galactose | 0,00 g | — |
Ballaststoffe
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 1,11 g | — |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,99 g | — |
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,56 g | — |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 4,10 g | — |
| Ballaststoffe, hochmolekular löslich | 0,96 g | — |
| Ballaststoffe, hochmolekular unlöslich | 1,04 g | — |
Fettsäuren gesättigt
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren gesamt | 6,89 g | 34 % |
| Butansäure (C4:0) | 0,22 g | — |
| Hexansäure (C6:0) | 0,06 g | — |
| Octansäure (C8:0) | 0,06 g | — |
| Decansäure (C10:0) | 0,13 g | — |
| Laurinsäure (C12:0) | 0,15 g | — |
| Myristinsäure (C14:0) | 1,13 g | — |
| Pentadecylsäure (C15:0) | 0,00 g | — |
| Palmitinsäure (C16:0) | 3,65 g | — |
| Margarinsäure (C17:0) | 0,01 g | — |
| Stearinsäure (C18:0) | 1,43 g | — |
| Eicosansäure (C20:0) | 0,02 g | — |
| Behensäure (C22:0) | 0,03 g | — |
| Lignocerinsäure (C24:0) | 0,01 g | — |
Fettsäuren einfach ungesättigt
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren gesamt | 4,20 g | — |
| Myristoleinsäure (C14:1) | 0,00 g | — |
| Palmitoleinsäure (C16:1) | 0,25 g | — |
| Vaccensäure (C18:1 n-7) | 0,01 g | — |
| Ölsäure (C18:1 n-9) | 3,93 g | — |
| Gadoleinsäure (C20:1) | 0,01 g | — |
| Erucasäure (C22:1) | 0,00 g | — |
Fettsäuren mehrfach ungesättigt
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren gesamt | 4,39 g | — |
| n-3 Fettsäuren gesamt (Omega-3) | 0,64 g | — |
| α-Linolensäure (C18:3 n-3) | 0,64 g | — |
| Stearidonsäure (C18:4 n-3) | 0,00 g | — |
| EPA (C20:5 n-3) | 0,00 g | — |
| DPA (C22:5 n-3) | 0,00 g | — |
| DHA (C22:6 n-3) | 0,00 g | — |
| n-6 Fettsäuren gesamt (Omega-6) | 3,75 g | — |
| Linolsäure (C18:2 n-6) | 3,75 g | — |
| CLA (C18:2 cis9,trans11) | 0,00 g | — |
| γ-Linolensäure (C18:3 n-6) | 0,00 g | — |
| Eicosadiensäure (C20:2 n-6) | 0,00 g | — |
| Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6) | 0,00 g | — |
| Arachidonsäure (C20:4 n-6) | 0,00 g | — |
| Sonstige Fettsäuren | 0,25 g | — |
Cholesterin
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Cholesterin | 27,24 mg | — |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole gesamt | 0,20 g | — |
| Sorbitol | 0,20 g | — |
| Mannitol | 0,00 g | — |
| Xylitol | 0,00 g | — |
Organische Säuren
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Organische Säuren gesamt | 1,03 g | — |
| Zitronensäure | 0,37 g | — |
| Äpfelsäure | 0,11 g | — |
| Milchsäure | 0,20 g | — |
| Essigsäure | 0,35 g | — |
| Weinsäure | 0,01 g | — |
Vitamine
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinol-Äquiv. RE) | 225,04 μg | 28 % |
| Vitamin A (RAE) | 169,52 μg | 21 % |
| Retinol | 114,32 μg | — |
| β-Carotin | 650,25 μg | — |
| Carotinoide (außer β-Carotin) | 28,53 μg | — |
| Vitamin D | 0,09 μg | 2 % |
| Vitamin E (α-Tocopherol) | 3,15 mg | 26 % |
| Vitamin K | 107,48 μg | 143 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 21 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 mg | 20 % |
| Niacin | 3,91 mg | 24 % |
| Pantothensäure | 1,50 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 298,97 mg | 21355 % |
| Biotin | 9,71 μg | 19 % |
| Folat (Folsäure) | 0,00 μg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0,46 μg | 18 % |
| Vitamin C | 46,13 mg | 58 % |
Elemente
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Natrium | 1061,40 mg | — |
| Chlorid | 1696,19 mg | 212 % |
| Kalium | 768,19 mg | 38 % |
| Calcium | 455,60 mg | 57 % |
| Magnesium | 153,30 mg | 41 % |
| Phosphor | 668,17 mg | 95 % |
| Schwefel | 207,39 mg | — |
| Eisen | 5,90 mg | 42 % |
| Zink | 4,76 mg | 48 % |
| Jod | 10,71 μg | 7 % |
| Kupfer | 598,10 μg | 60 % |
| Mangan | 1988,85 μg | 99 % |
| Fluorid | 208,49 μg | 6 % |
| Chrom | 5,72 μg | 14 % |
| Molybdän | 11,22 μg | 22 % |
EAAs (Essenzielle Aminosäuren)
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Essenzielle Aminosäuren gesamt | 12,17 g | — |
| Leucin | 2,64 g | — |
| Lysin | 1,79 g | — |
| Methionin | 0,53 g | — |
| Phenylalanin | 1,71 g | — |
| Threonin | 1,15 g | — |
| Tryptophan | 0,39 g | — |
| Valin | 1,65 g | — |
| Histidin | 0,86 g | — |
| Isoleucin | 1,46 g | — |
NEAs (Nicht-essenzielle Aminosäuren)
| Nährstoff | Menge | % RI* |
|---|---|---|
| Alanin | 1,18 g | — |
| Asparaginsäure | 2,78 g | — |
| Cystein | 0,47 g | — |
| Glutaminsäure | 7,63 g | — |
| Glycin | 1,09 g | — |
| Prolin | 2,53 g | — |
| Serin | 1,62 g | — |
| Tyrosin | 1,09 g | — |
| Arginin | 1,88 g | — |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal) gemäß EU-VO 1169/2011.