Allergene

• A1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Khorasan, Roggen, Gerste, Hafer)
• A2 Krebstiere
• A3 Eier
• A4 Fisch
• A5 Erdnüsse
• A6 Soja
• A7 Milch / Laktose
• A8 Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse (Queenslandnüsse))
• A9 Sellerie
• A10 Senf
• A11 Sesamsamen
• A12 Schwefeldioxid / Sulfite
• A13 Lupinen
• A14 Weichtiere

Zusatzstoffe

• Z1 mit Farbstoff
• Z2 mit Konservierungsstoff
• Z3 mit Antioxidationsmittel
• Z4 mit Geschmacksverstärker
• Z5 geschwefelt
• Z6 geschwärzt
• Z7 gewachst
• Z8 mit Phosphat
• Z9 mit Süßungsmittel
• Z10 enthält eine Phenylalaninquelle
• Z11 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
• Z12 koffeinhaltig
• Z13 chininhaltig

Weitere Kennzeichnungen

• T Tomate